Geen zorgen, die kleine witte kronkelende dingetjes zijn de larven van de **gevlekte fruitvlieg (Spotted Wing Drosophila, SWD)**, een soort fruitvlieg. Ze komen veel voor in verse bessen en aardbeien. Hier is de belangrijkste informatie die je nodig hebt:
### 1. Is het veilig om te eten?
**Ja, het is volkomen veilig.** Hoewel het er onaangenaam uitziet, is niet bekend dat ze ziekte bij mensen veroorzaken. Als je biologische of zelfgekweekte bessen eet, heb je ze vrijwel zeker al eens gegeten zonder het te beseffen. Je maagzuur doodt ze direct na inname.
2. Moet je de bessen weggooien?
**Niet per se.** Je kunt deze regel volgen:
**Als het fruit stevig is en fris ruikt:** Gooi het dan niet weg. Spoel de bessen na het weken in zout water grondig af met gewoon water om de larven en het zout te verwijderen. Ze zijn prima geschikt om te eten of te gebruiken in smoothies.
**Als het fruit erg papperig is of zuur ruikt:** In dat geval kunt u het beter weggooien, omdat de larven het fruit dan al hebben beschadigd of bacteriën het zijn gaan fermenteren.
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!