Garnalen/Vis
Voeg dit aan het einde toe
Sla
Verse garnering
Soep in blik
Bouillon + verse kruiden
Wijn/Bier
Laat het eerst inkoken op het fornuis
Diepvriesingrediënten
Altijd eerst laten ontdooien
Tot slot: Slow cooking is magisch, maar er zijn wel regels aan verbonden.
Je hoeft je slowcooker niet op te geven om heerlijke maaltijden te bereiden.
Zorg dat je weet wat werkt en wat niet.
Echte keukenwijsheid draait niet om het blindelings volgen van recepten…
Het gaat erom te begrijpen waarom dingen gebeuren, zodat je met vertrouwen, smaak en plezier kunt koken.
Dus de volgende keer dat je naar die pan grijpt…
Denk er nog eens goed over na.
Maak dan iets geweldigs.
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!