Eet geen gember als je tot een van deze 5 groepen behoort

Gember is een krachtige, bloeiende plant waarvan de wortelstok al eeuwenlang wereldwijd wordt gekoesterd. Het speelt niet alleen een onmisbare rol in de keuken als aromatische smaakmaker, maar neemt ook een prominente plaats in binnen de traditionele en natuurlijke geneeskunde. Veel mensen zien gember simpelweg als een verwarmende specerij, maar de actieve stoffen in de wortel (zoals gingerol) worden al heel lang geprezen om hun vermogen om de spijsvertering te ondersteunen, misselijkheid effectief te bestrijden en ontstekingen in het lichaam te remmen.

De reden dat gember zo onverminderd populair blijft, is omdat het heel eenvoudig in je dagelijkse routine te integreren is—bijvoorbeeld in de vorm van thee, in een smoothie of door een warme maaltijd. Het wordt door velen beschouwd als een natuurlijk wondermiddel tegen maagklachten en algemene pijntjes.

Hoewel gember fantastische gezondheidsvoordelen biedt en de stempel ‘100% natuurlijk’ draagt, betekent dit echter niet dat het voor iedereen volkomen veilig is. Voor sommige mensen kan het consumeren van (vooral grote hoeveelheden) gember juist averechts werken. Behoor je tot een van de onderstaande vijf groepen? Dan is voorzichtigheid geboden.

1. Mensen met een hartziekte of hart- en vaataandoeningen

Op het eerste gezicht klinkt het tegenstrijdig: gember wordt namelijk heel vaak in verband gebracht met positieve effecten op het hart. Het kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk, het stimuleren van een gezonde bloedsomloop en het verbeteren van het cholesterolgehalte. Toch is het gebruik ervan voor hartpatiënten niet zonder risico’s.

Het gevaar schuilt in de wisselwerking met medicatie. Gember heeft van nature een bloedverdunnende werking. Als dit gecombineerd wordt met voorgeschreven bloedverdunners of bloedplaatjesremmers, ontstaat er een dubbel effect. Hierdoor kan het bloed te dun worden, wat de kans op gevaarlijke en langdurige bloedingen aanzienlijk vergroot. Daarnaast kan een hoge dosis gember bij sommige gevoelige individuen hartritmestoornissen uitlokken. Een kleine hoeveelheid in het eten wordt over het algemeen als veilig beschouwd, maar als je hartpatiënt bent of zware hartmedicatie slikt, is het absoluut noodzakelijk om dit eerst met je cardioloog of huisarts te overleggen voordat je dagelijks gember(thee) of supplementen gaat gebruiken.

2. Mensen met galstenen of galblaasproblemen