Hertenstoofpot
Ingrediënten:
2 pond hertenvlees, in blokjes van 2,5 cm gesneden
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
½ theelepel zwarte peper
3 eetlepels plantaardige olie of spekvet
1 grote ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
3 wortels, in plakjes gesneden
3 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
2 kopjes runder- of wildbouillon
1 kopje rode wijn of water
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel Worcestershiresaus
1 theelepel gedroogde tijm
1 laurierblad
1 kopje diepvrieserwten (optioneel)
Instructies:
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!