Gezond recept voor ingemaakte bieten

 Gezond recept voor ingemaakte bieten

 Voorbereidingstijd:

• 10 minuten (plus kooktijd voor de bieten)

• Koeltijd: minimaal 2-4 uur (liefst een hele nacht)

 Ingrediënten:

• 8 middelgrote bieten , schoongemaakt en geschrobd

• 1/2 kopje appelciderazijn  (of rode wijnazijn)

• 1/2 kopje water

• 1-2 eetlepels honing  of ahornsiroop (naar smaak aanpassen)

• 1/2 theelepel zout

• 1/2 theelepel zwarte peperkorrels

• 1/2 theelepel mosterdzaad  (optioneel)

• 2 teentjes knoflook , gepeld en geplet (optioneel)

• 1 klein laurierblad  (optioneel)

 Instructies:

Vervolg op de volgende pagina: