Gebakken ham is sappig, mals en heerlijk vanbinnen, terwijl de buitenkant is bestreken met een glazuur van bruine suiker en gekarameliseerd voor een vleugje zoetheid.
Ingrediënten:
1 spiraalgesneden ham met bot, ca. 3-4 kg,
2 eetlepels Dijonmosterd,
60 ml ananassap of sinaasappelsap.
Glazuur van bruine suiker:
120 ml ananassap of sinaasappelsap,
120 ml bruine suiker,
2 eetlepels Dijonmosterd,
60 ml gemalen gember
, 2 theelepels maizena.
Bereidingswijze:
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!