Gebakken ham met bruine suikerglazuur

Verwarm de oven voor op 160 °C.
Meng de Dijonmosterd met het ananassap. Bestrijk de ham hiermee.
Als er een plastic schijfje om het bot van uw ham zit, verwijder dit dan en gooi het weg. Leg de ham met de platte kant naar beneden in een braadpan en dek deze goed af met aluminiumfolie. Braad de ham 12-15 minuten per pond (of volgens de aanwijzingen op de verpakking).
Meng ondertussen de ingrediënten voor het glazuur en breng dit aan de kook. Zet het vuur laag en laat 2-3 minuten sudderen. Laat afkoelen.
Haal de ham 15 minuten voordat hij gaar is uit de oven en verhoog de oventemperatuur naar 220 °C.
Bestrijk de ham met het glazuur en zet hem terug in de oven tot het glazuur gekaramelliseerd is en de ham de veilige gaartemperatuur heeft bereikt.
Let op:
Als u gerookte ham koopt, is deze al voorgegaard. Controleer de verpakking om er zeker van te zijn dat er staat dat de ham “volledig gaar” is. Als uw ham volgens de verpakking volledig gaar is (zoals de meeste spiraalhammen), moet deze nog tot 60 °C worden verhit (eigenlijk alleen om hem op te warmen).
Gratis WordPress-thema’s downloadenGratis WordPress-thema’s downloadenPremium WordPress-thema’s downloadenDownload de beste WordPress-thema’s gratis downloadenBetaalde cursus van Udemy gratis downloadenKarbonn-firmware downloadenNulled WordPress-thema’s downloaden