Bewaar dit recept, dat op Vero Tesoro is gepubliceerd. Ik heb het doorgestuurd naar degenen die me hartelijk hebben ontvangen.

Voorbereiding:

Kook de kipfilet in gezouten, gekruid water (of stoom of kook). Stoom
de wortels tot ze gaar zijn.
Doe de geraspte kip, de in blokjes gesneden wortels, de roomkaas, de mayonaise, de knoflook (optioneel) en een scheutje olijfolie of citroensap in een keukenmachine of krachtige blender.
Mix tot een gladde massa .
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer koud met toast, broodstengels, pitabrood of crackers.

Ingrediënten:
zie vervolg op de volgende pagina.