Hoe maak je het?
Om het glazuur te maken, meng je gecondenseerde melk, suiker, eidooiers en boter in een steelpan.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer constant tot het ingedikt is (individueel 10-12 minuten).
Haal van het vuur en roer de vanille, kokos en pecannoten erdoor.
Laat het glazuur afkoelen tot het smeerbaar is.
Smeer glazuur tussen de cakelagen, bovenop en besluiten langs de ondersteund.
Zet de taart zorgvuldig in elkaar en laat hem opstijven voordat je hem aansnijdt.
Varianten
Extra chocolade:
Voeg chocoladeganache toe tussen de lagen voor een rijkere taart.
Cupcake-versie:
Bak het beslag in cupcakevormpjes en bestrijk elk cupcakeje met kokos-pecannotenglazuur.
Notenvrij:
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!