Ik heb wat bosbessen in zout water geweekt en zag toen deze kleine witte, gerimpelde dingetjes. Moet ik ze weggooien?
Geen zorgen, die kronkelende kleine witte beestjes zijn larven van de gevlekte fruitvlieg (SWD). Ze komen veel voor op verse bosbessen en aardbeien. Hier is de belangrijkste informatie die u moet weten:
1. Zijn ze eetbaar?
Ja, ze zijn absoluut veilig. Hoewel ze er misschien niet zo aantrekkelijk uitzien, is niet bekend dat ze ziekten bij mensen veroorzaken. Als je biologische of zelfgekweekte bosbessen eet, heb je ze vrijwel zeker binnengekregen zonder het te weten. Maagzuur doodt ze direct na consumptie.
2. Moeten we de bosbessen weggooien?
Niet per se. Je kunt deze regel volgen:
* Als de bosbessen stevig zijn en fris ruiken, gooi ze dan niet weg. Was ze na het weken in zout water goed af met schoon water om larven en zout te verwijderen. Ze zijn perfect om zo te eten of toe te voegen aan smoothies.
* Als het fruit erg zacht is of een zure geur heeft: gooi het dan weg, want larven kunnen het beschadigen of bacteriën kunnen gisting veroorzaken.
3. Tips voor de toekomst:
* Direct in de koelkast bewaren: Plaats het fruit direct na aankoop of oogst in de koelkast; de kou voorkomt dat de eitjes uitkomen en de larven zich ontwikkelen.
* Week ze in zout water: Laat ze 10 tot 15 minuten in zout water weken (ongeveer 1 eetlepel zout per 500 ml water) als je er zeker van wilt zijn dat je ze eruit kunt halen voordat je ze opeet.
Kortom: als het fruit vers is, hoef je het alleen maar goed te wassen en het is klaar om te eten, geen probleem!
Mijn man stuurde me een berichtje: “Ik zit vast op mijn werk. Fijne tweede huwelijksverjaardag, schat.” Maar ik zat twee tafels verderop… en keek toe hoe hij een andere vrouw kuste. Ik wilde me net naar hem omdraaien toen een vreemde me onderbrak en fluisterde: “Wacht even… het echte spektakel begint nu.” En wat er daarna gebeurde…
Mijn man stuurde me een berichtje: “Ik zit vast op mijn werk. Fijne tweede huwelijksverjaardag, schat.” Maar ik zat twee tafels verderop… en keek toe hoe hij een andere vrouw kuste. Ik wilde me net naar hem omdraaien toen een vreemde me onderbrak en fluisterde: “Wacht even… het echte spektakel begint nu.” En wat er daarna gebeurde…
Mijn man stuurde me om 19:14 uur nog een bericht:
“Ik zit vast op mijn werk. Fijne tweede trouwdag, schat. Ik maak het dit weekend goed.”
👇Scroll naar beneden en klik op Doorgaan om verder te gaan👇
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!