De Osage-sinaasappel, wetenschappelijk bekend als Maclura pomifera, is een unieke vrucht afkomstig uit Noord-Amerika. Het meest opvallende kenmerk is het diep gerimpelde en onregelmatige oppervlak, dat doet denken aan de windingen van de menselijke hersenen. Deze vruchten kunnen indrukwekkende afmetingen bereiken, doorgaans tussen de 8 en 15 centimeter in diameter en tot 1 kilogram wegen.
In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is de Osage-sinaasappelboom geen familie van de gewone sinaasappel. Hij behoort namelijk tot de Moraceae-familie en is verwant aan de moerbei en de vijg. De naam “Osage” is afgeleid van de Osage-natie, een inheemse stam uit de regio waar de boom van nature groeit. De groene kleur en de bijzondere textuur van de vrucht maken hem een onmiskenbare verschijning in het herfstlandschap.