Man ontwikkelt “varkenswormen” in zijn hersenen na jarenlang een veelvoorkomende kookgewoonte te hebben gevolgd.

Verhit varkensvlees grondig tot een veilige kerntemperatuur.
Was uw handen zorgvuldig voordat u voedsel bereidt en voordat u eet.
Reinig keukenoppervlakken en -gerei na contact met rauw vlees.
Gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees en kant-en-klaar voedsel.
Drink veilig, schoon water en zorg voor goede hygiëne.
De wetenschappelijke conclusie:
De echte les uit dit soort gevallen is niet dat varkensvlees automatisch “wormen in de hersenen” veroorzaakt. Neurocysticercose is een te voorkomen parasitaire ziekte die verband houdt met de levenscyclus van de varkenslintworm en slechte hygiëne. Goed koken, voedselbereiding en hygiëne blijven zeer effectieve manieren om infectie te voorkomen en de hersengezondheid te beschermen.