Advies van de chef
Serveer je pannenkoeken warm met:
een scheutje honing,
Nutella,
suiker en citroenschil,
Van een paar druppels oranjebloesem om de smaak van het deeg te versterken.
FAQ – Vragen die iedereen stelt
1. Kunnen deze pannenkoeken ook met plantaardige melk gemaakt worden?
Jazeker, amandel-, soja- of havermelk werken prima.
Ze geven een luchtige smaak en een nog luchtigere textuur.
2. Hoe kom je klontjes?
Giet de melk beetje bij beetje erbij, onder voortdurend roeren, of gebruik een staafmixer voor een perfect glad beslag.
3. Kan het deeg van tevoren worden bereid?
Ja, het kan maximaal 24 uur in een goed afgesloten bakje in de koelkast bewaard worden.
Roer het deeg door voordat je gaat bakken.
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!