Romige en heerlijke pastasalade, net als gevulde eieren.

4. Roer de toppings erdoorheen.

Voeg voorzichtig de bacon en de in blokjes gesneden hardgekookte eieren toe. Meng zorgvuldig om de textuur van de eieren te behouden en te voorkomen dat ze geplet worden.

5. Breng op smaak

Proef de salade en pas hem aan naar eigen smaak: voeg wat meer mayonaise toe voor een romige textuur, mosterd voor extra smaak, of zout naar behoefte.

Rust en service

Dek de salade af en zet hem minimaal 30 minuten in de koelkast. Door deze rusttijd kunnen de smaken zich ontwikkelen en krijgt de salade een mooie, frisse textuur.

Serveer gekoeld als bijgerecht bij een barbecue, picknick of informele maaltijd. Deze salade kan van tevoren worden bereid en smaakt zelfs nog beter na een paar uur in de koelkast.

Advies

Voor het beste resultaat is het belangrijk om na het toevoegen van de eieren niet te veel te mixen, zodat de textuur behouden blijft. Deze salade is de volgende dag zelfs nog lekkerder, wanneer alle ingrediënten de tijd hebben gehad om samen te smelten