V: Waarom smaakt mijn pudding bitter?
A: Dit gebeurt meestal als de chiazaadjes ranzig zijn. Chiazaadjes bevatten veel olie en kunnen bederven als ze niet goed bewaard worden. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast of vriezer om de houdbaarheid te verlengen.
De kern van de zaak
Vanille-chiazaadpudding bewijst dat gezond eten niet ingewikkeld of tijdrovend hoeft te zijn. Het is een kleine daad van zelfzorg die zich ruimschoots terugbetaalt wanneer je wakker wordt met een kant-en-klaar, voedzaam en heerlijk ontbijt.
Neem vanavond dus vijf minuten de tijd. Mix, klop, laat afkoelen en vergeet het. Morgenochtend zul je jezelf dankbaar zijn.
Hoe maak jij je chia pudding het liefst af? Ben je fan van bessen, chocolade of tropische smaken? Deel je favoriete combinaties in de reacties hieronder! En als je dit recept handig vond, deel het dan met een vriend(in) die wel wat meer gemak in de ochtend kan gebruiken. 🥄