Kogelvis, casu marzu, durian… Deze voedingsmiddelen hebben één ding gemeen: ze behoren tot de gevaarlijkste ter wereld. De reden? Ze kunnen verlamming, hepatitis of zelfs tyfus veroorzaken. Top 5.
De fugu-vis
Fugu, ook wel bekend als “maanvis”, is een Aziatische delicatesse die zeer gewaardeerd wordt om zijn zoete vlees. Volgens de legende kan het, indien onjuist bereid, dodelijk zijn. Dit komt doordat de lever en darmen een dodelijk gif bevatten , tetrodotoxine, dat de spieren verlamt en ademhalingsstilstand veroorzaakt. Wees dus voorzichtig met de bereiding. Om het te eten zonder je leven te verliezen, moet het levend worden gesneden, waarbij je ervoor moet zorgen dat je de lever en geslachtsorganen niet aanraakt. Om al deze voor de hand liggende redenen is het het beste om het niet thuis te bereiden. Laat het liever over aan een professionele chef-kok.
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!