Gebak met vanille-essence
Citroenschil
De pannenkoeken klaarmaken
De pannenkoeken klaarmaken
Crêpes lijken erg op pannenkoeken, maar ze verschillen wel iets in dikte en grootte. Ook de bereidingswijze verschilt. Hier is het basisrecept voor crêpes:
Meng in een blender (of een kom) de melk, gesmolten boter, eieren, gezeefde bloem, suiker en zout. Voeg naar wens citroenschil en vanille toe. Mix tot een glad beslag ontstaat.
Lees verder op de volgende pagina >>
Zeef het mengsel om eventuele klontjes te verwijderen. Zuivelproducten en eieren
Bedek de kom met een vochtige doek en zet het deeg 30 minuten in de koelkast.
Nadat het deeg heeft gerust, verwarmt u een pan, bij voorkeur een pan met antiaanbaklaag, en vet u deze in met olie of boter.
Giet een deel van het beslag in de vorm en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld wordt, zodat het hele oppervlak bedekt is.
Lees verder op de volgende pagina >>
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!