10 redenen waarom chocolade je kan helpen afvallen

1.  Dit vermindert de drang om suikerrijke, zoute en vette voedingsmiddelen te eten.

Verlangens kunnen voortkomen uit een fysiologische of psychologische behoefte, of een combinatie van beide. Volgens Laurence Haurat, psycholoog en voedingsdeskundige,  kunnen verlangens wijzen op een tekort aan voedingsstoffen  of micronutriënten. Iemand kan zich daardoor sterk aangetrokken voelen tot een bepaald voedsel. Soms kan een magnesiumtekort leiden tot een sterke behoefte aan suiker. Een paar stukjes pure chocolade kunnen echter al voldoende zijn om dit verlangen te stillen.

2.  Het reguleert de eetlust.

Pure chocolade, met 70% cacao, heeft een bittere smaak die hem onderscheidt van melkchocolade. Volgens een wetenschappelijke studie kan pure chocolade de trek in eten verminderen doordat het de hersenen helpt  het verzadigingssignaal sneller waar te nemen . Deze eetlustremmer bevat eiwitten, ijzer, magnesium, fosfor, zink, koper en de vitaminen B1, B2, B6, B9 en B12. Het is een zeer voedzaam product dat, eenmaal geconsumeerd, helpt de voedselinname gedurende de dag beter te reguleren.

3.3.  Dit vermindert ontstekingen

Pure chocolade is rijk aan flavonoïden, zoals voedingsdeskundige Hélène Baribeau uitlegt. Flavonoïden zijn antioxidanten met talrijke gezondheidsvoordelen, waaronder de preventie van hoge bloeddruk, diabetes en hart- en vaatziekten. Bovendien toont een onderzoek aan dat  de flavonoïden in cacao  ontstekingsremmende eigenschappen bezitten  en helpen bij het voorkomen van diverse chronische ziekten die ontstekingen in het lichaam veroorzaken.

4.  Het stimuleert lichaamsbeweging.

Chocolade heeft ontstekingsremmende eigenschappen en is een van de rijkste bronnen van magnesium. Dankzij deze twee voordelen kan het helpen bij pijn en vermoeidheid. Een gezond gewicht behouden vereist een combinatie van een uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging. Door dagelijks twee tot drie stukjes pure chocolade te eten, kun je je energie voor sport weer aanvullen en vermoeidheid na het sporten verminderen.