👩🍳
🥐 Stap 1: Perfecte, luchtige koolrolletjes maken
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Breng in een steelpan het water, de boter en de vanille aan de kook. groter het mengsel kookt, voeg je de bloem in één keer toe en meng je krachtig.
Het deeg moet een balvormen en loskomen van de verborgen: dat is het teken dat het klaar is.
Laat het een paar minuten afkoelen (dit is erg belangrijk om te voorkomen dat de eieren stollen), en voeg ze er dan één voor één aan toe. Het deeg wordt dan blij, glanzend en licht plakkerig.
Schep hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
👉Tip: zet ze ver uit elkaar, ze zullen uitzetten!
Bak gedurende 35 tot 40 minuten zonder dat de oven geopend is.
Lees verder op de volgende pagina >>
❄️ Stap 2: Een superromige topping
Klop in een kom de slagroom, vanillepudding en melk door elkaar.
In slechts een paar minuten krijg je een dikke, luchtige en perfecte zoete textuur – het heerlijke hart van dit recept.
🍰 Stap 3: Montage
Laat de kool volledig afkoelen.
Snijd ze do midden, vul ze royal en vouw ze vervolgens weer dicht.
Voeg de finishing touch toe:
- Ézwaar voor zwaard
- vloeibare chocolade voor een zoet recept
Lees verder op de volgende pagina >>
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!