Porties: 10 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 75 minuten
Categorie: Brood en broodjes
Ingrediënten voor het maken van een extra sinaasappelcake
6 grote eieren + 2 extra eiwitten (optioneel)
100 ml sinaasappelsap (van één grote sinaasappel)
1 citroen (rasp en sap)
60 ml olie (1/4 kopje)
300 g tarwebloem (2 1/4 kopjes)
300 g suiker (1 1/4 kopjes)
10 g bakpoeder (1 eetlepel)
Lees verder op de volgende pagina >>
Een snufje zout
Boter om de vorm in de vetten te krijgen
Hoe maak je een supervochtige sinaasappelcake?
Deze sinaasappelcake is werkelijk indrukwekkend. De smeuïge textuur, het heerlijke citrusaroma en de hoogte maken hem een ideale keuze voor het ontbijt of als tussendoortje in de middag. En ik ga het geheim verklappen om hem nog smeuïger te maken!
Verwarm de oven voor op 160 °C (gasstand 6) met de heteluchtfunctie. Gebruik een springvorm van 24 cm (9,5 inch) met een diepte van 6 cm (2,5 inch). Bekleed de bodem met bakpapier en vet de in. Als de vorm diep is, voeg dan het gestreken bakpapier toe aan de dekking om te voorkomen dat de cake overloopt.
Lees verder op de volgende pagina >>
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!