De 3-daagse detoxsoep voor een reinigend effect

3-daagse detoxsoepkuur: groenten, gember en voedzame bouillon

Het menselijk lichaam beschikt van nature over een eigen afvoersysteem dankzij de lever, nieren, darmen en het immuunsysteem. Een voedingspatroon rijk aan groenten, vezels, water en ontstekingsremmende ingrediënten kan deze natuurlijke functies echter ondersteunen.

Deze driedaagse detox-soepkuur is geen wondermiddel, maar het kan een uitstekende manier zijn om gezonder te eten, overeten te verminderen en je weer fit te voelen.

Lees verder op de volgende pagina >>

1. Wortel- en gembersoep

Ingrediënten

• 1 kg wortels, in schijven gesneden
• 2 gehakte uien
• 6 kopjes groente- of bottenbouillon
• 2 eetlepels kokosolie
• 3 eetlepels geraspte verse gember
• 3 teentjes gehakte knoflook
• Zeezout, zwarte peper en uienpoeder naar smaak.

Voorbereiding

Doe de wortels, knoflook, gember en bouillon in een grote pan. Breng aan de kook en laat vervolgens sudderen tot de wortels gaar zijn.

Fruit ondertussen de uien in kokosolie tot ze licht goudbruin zijn. Voeg ze toe aan de soep en pureer tot een gladde, romige massa. Breng op smaak voordat je de soep serveert.

Lees verder op de volgende pagina >>