Duitse chocoladetaart

 

1/2 kopje ongezouten boter

1 vanille-extract

1 1/2 kopjes gezoete geraspte kokos

1 kopje gehakte pecannoten

Instructies

Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F).

Er zijn twee van drie ronde bakvormen in en strooi ze met bloem.

Meng in een grote kom de droge ingrediënten voor de cake door elkaar met een garde.

Voeg eieren, melk, olie en vanille toe en mix tot een blij mengsel.

Roer er langzaam heet water of koffie doorheen tot het beslag dun is.

Verdeel het beslag vaak over de voorbereidende bakvormen.

Bak gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon is.

Laat de cakes volledig afkoelen voordat je ze glazuurt.