Giet de bevroren rauwe bosbessen rechtstreeks in de ovenschaal met slechts 3 eenvoudige ingrediënten en zie hoe uw man een derde portie van dit heerlijke gerecht opschept.

Dit is het soort dessert dat je op een dinsdagavond maakt als de wind over de velden loeit en je gewoon iets warms en zoets wilt zonder de halve keuken onder te zetten. Diepvriesblauwe bessen zijn hier een vast onderdeel van de vriezer, net als maïs en wild. Dit eenvoudige blauwe bessendessert, gemaakt met slechts vier ingrediënten en gebakken in de oven, doet me denken aan de fruitcrumble van vroeger, maar dan nog eenvoudiger.

Giet de rauwe, bevroren bosbessen rechtstreeks in een ovenschaal, voeg drie basisproducten uit je voorraadkast toe en laat de oven de rest doen. Het is zo’n simpel, ongecompliceerd recept dat al generaties lang boerenfamilies van eten voorziet, en zo’n gerecht waar echtgenoten en kleinkinderen graag een tweede portie van willen.

Ingrediënten voor een bosbessendessert op
boerderijwijze
: Serveer dit bosbessendessert warm, rechtstreeks uit de oven, terwijl het sap nog aan de randen borrelt. Een bolletje vanille-ijs of een flinke klodder licht gezoete slagroom combineert heerlijk met de bosbessen en de kruimellaag. Het is ook uitstekend bij een kop warme koffie na het diner of bij een eenvoudig ontbijt met roerei op een ontspannen weekendochtend. Als u het in huis hebt, voegt een klein kannetje crème fraîche om over elke portie te gieten een vleugje traditie en verfijning toe.

Gebakken bosbessendessert met 4 ingrediënten

Porties: 6