Deze ovenschotel met slechts drie ingrediënten smelt in je mond en is zo’n simpel, ongecompliceerd recept dat mijn zus elk jaar met Pasen maakt. Het gaat de oven in als een standaard runderbraadstuk met slechts twee basisproducten uit de voorraadkast en komt er botermals uit, badend in een rijke, bruine jus. Geen snijden, geen aanbraden, geen ingewikkelde stappen – gewoon eerlijk, troostend eten dat het hele huis vult met een heerlijke geur waardoor iedereen de keuken in komt om te vragen wanneer het eten klaar is.
Serveer dit malse, uit elkaar getrokken stoofvlees in de rijke bruine jus over romige aardappelpuree, eiernoedels met boter of witte rijst, zodat elke druppel jus wordt opgenomen. Voeg een eenvoudig bijgerecht toe, zoals gestoomde sperziebonen, geroosterde wortelen of een gemengde salade, om het gerecht compleet te maken. Warme broodjes of knapperig brood zijn perfect om in de jus te dippen, en als u een feestmaal serveert, past dit stoofvlees uitstekend bij klassieke bijgerechten zoals maïscasserole, gegratineerde aardappelen of een simpele fruitsalade voor een vleugje zoetheid op tafel.
Ovengebakken stoofpot met 3 ingrediënten die smelt in je mond
Porties: 6
Ingrediënten
1,5 tot 2 kg runderborst
1 blik (295 g) gecondenseerde champignonroomsoep
1 pakje (28 gram) droge uiensoepmix
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!