Ouderwetse crêpes

1️⃣ Bereid het deeg voor

Meng in een grote kom de bloem, het zout, de suiker en de vanillesuiker.

Voeg de eieren één voor één toe en meng er vervolgens geleidelijk de melk doorheen, onder krachtig kloppen om klontjes te voorkomen.

2️⃣ Voeg de boter toe en laat het even rusten

Giet de gesmolten boter bij het beslag en meng tot een gladde en vloeibare massa.

Dek de kom af en laat het deeg 30 minuten op kamertemperatuur rusten.

Lees verder op de volgende pagina   >>