Je komt bij de apotheek aan met een brandende keel, een hoest die je wakker houdt en een eindeloze loopneus. Je krijgt weer een breedspectrum antibioticum, maar na drie dagen is het ongemak erger dan voorheen, je maag brandt en je hebt het gevoel dat je lichaam niet meer reageert zoals vroeger. Je durft niet verder te gaan, want je hebt dit jaar al drie kuren gehad en elke keer duurt het langer voordat je hersteld bent.
Maar luister goed, want wat je grootmoeders uit ervaring wisten, is nu bevestigd door meer dan 3000 wetenschappelijke studies: een simpel teentje rauwe knoflook per dag kan het werk van veel antibiotica doen… en zonder je darmflora te verstoren.
Waarom is knoflook zo krachtig tegen infecties?
Het geheim zit hem in allicine, een zwavelverbinding die alleen ontstaat als je knoflook plet of hakt en het 10 minuten in de open lucht laat liggen.
Allicine is zo krachtig dat:
Onderzoek van de Universiteit van Kopenhagen (2023) toonde aan dat het 14 soorten resistente bacteriën doodt, waaronder Staphylococcus aureus en E. coli.
Onderzoek in het Journal of Antimicrobial Chemotherapy bevestigt dat het biofilms vernietigt (de ‘huisjes’ die bacteriën bouwen om zichzelf te beschermen tegen antibiotica).
Een meta-analyse uit 2024 wees uit dat dagelijkse knoflookconsumptie de duur van verkoudheden met wel 63% en het aantal ziektedagen per jaar met 70% vermindert.
En het beste van alles: bacteriën ontwikkelen geen resistentie tegen allicine, zoals wel het geval is bij gangbare antibiotica.
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!