Het verwijderen van pollen werkt grootschalige fraude (“honingtrucs”) in de hand. Het stelt sjoemelende producenten in staat om de werkelijke, vaak goedkope of inferieure oorsprong van hun product (zoals zwaar aangelengde honing van buiten de EU) volledig te verbergen.
De nieuwe, strenge regelgeving treedt officieel in werking op 14 juni 2026. Er is wel een kleine overgangsregeling: producten die vóór deze datum al geproduceerd en op de markt gebracht zijn, mogen nog verkocht worden zolang de huidige voorraad strekt. Echter, alle honing die nu nieuw geproduceerd wordt, moet al direct voldoen aan deze strikte, vernieuwde eisen.
Wat betekent dit voor jou als consument?
Voor de dagelijkse consument is dit fantastisch nieuws. Het betekent veel meer transparantie en een absolute garantie van kwaliteit. Vanaf nu moet de honing die in de handel is, zijn natuurlijke gehalte aan stuifmeel, gezonde enzymen en andere oorspronkelijke voedingsstoffen behouden. Deze elementen vormen het ultieme bewijs van echtheid.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!