Vermijd deze 6 voedingsmiddelen als je de gezondheid van je schildklier wilt beschermen

1. Producten op basis van soja

Soja is een uiterst populaire plantaardige eiwitbron en vormt vaak de basis van veel vegetarische en veganistische diëten. Producten zoals tofu, tempeh, edamame en sojamelk zitten boordevol eiwitten. Tegelijkertijd bevat soja echter zogenaamde goïtrogene verbindingen (kropverwekkende stoffen). Deze natuurlijke stoffen kunnen in sommige gevallen de aanmaak van schildklierhormonen verstoren. Dit is voornamelijk een risico bij mensen die al kampen met een trage schildklier (hypothyreoïdie) of wanneer er sprake is van een onderliggend jodiumtekort.

Extra uitleg: Dit betekent absoluut niet dat iedereen soja resoluut uit zijn of haar dieet moet schrappen. Voor veel mensen zonder schildklierklachten past een gematigde consumptie prima in een gezond eetpatroon. Als je echter schildkliermedicatie (zoals levothyroxine) slikt, is extra waakzaamheid geboden. Soja kan namelijk de absorptie van deze medicijnen in de darmen verminderen. Het wordt daarom sterk aangeraden om minimaal vier uur te wachten tussen het innemen van je schildkliermedicatie en het eten van sojarijke producten.

2. Kruisbloemige groenten (als ze in grote hoeveelheden rauw gegeten worden)