Voedingsmiddelen die zwelling in handen en voeten kunnen verminderen

 

Vette vis – Zalm, makreel, sardines (omega-3 vetzuren)

Bessen – bosbessen, aardbeien, frambozen (antioxidanten)

Kurkuma – Bevat curcumine, een krachtige ontstekingsremmende stof.

Gember – Vers of gedroogd, vermindert ontstekingen

Olijfolie – Extra vierge, rijk aan ontstekingsremmende stoffen

Bladgroenten – alweer! Ze zijn gewoonweg zo lekker.

Ananas – Bevat bromelaïne, dat zwelling en ontsteking vermindert.

Hoeveel: Streef ernaar om bij elke maaltijd minstens één ontstekingsremmend voedingsmiddel te eten.

5. Hydraterende voedingsmiddelen
In tegenstelling tot wat je zou verwachten, kan uitdroging juist vochtretentie veroorzaken. Wanneer je uitgedroogd bent, houdt je lichaam water vast. Voldoende water drinken – onder andere door waterrijke voeding – helpt overtollig vocht af te voeren.

Belangrijkste bronnen:

Komkommer – 96% water

Sla – 95% water

Selderij – 95% water

Courgette – 94% water

Tomaten – 94% water

Watermeloen – 92% water

Aardbeien – 91% water

Cantaloupe – 90% water

Hoeveel: Vul de helft van je bord met deze waterrijke voedingsmiddelen, vooral bij warm weer.

6. Voedingsmiddelen die de bloedsomloop bevorderen
Een goede doorbloeding voorkomt dat vocht zich ophoopt in uw ledematen.

Belangrijkste bronnen:

Bieten – Rijk aan nitraten die de bloedcirculatie verbeteren.