Gestoofde runderribben zijn een smaakvol gerecht, perfect voor een gezinsmaaltijd of een speciale gelegenheid. Langzaam gegaard in een rijke, kruidige saus wordt ze mals en sappig, en doordrenkt met een intense smaak.
Rundvleesrecepten
Ingrediënten:
(geschikt voor 4 tot 6 personen)
- 1 kg runderribben in stukken gesneden
- 2 gehakte uien
- 3 teentjes gehakte knoflook
- 2 in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 2 minuten
- 1 eetlepel sojasaus (optioneel)
- 1 balsamicoazijn
- 500 ml runderbouillon
- 1 eetlepel paprika
- 1 zoete chilipeper
- 1 komijn
- 1 tijm
- 1 laurierblad
- Zout en peper naar
- Plantaardige olie om mee te koken
- Gesneden bieslook of peterselie als oogsten
Voorbereiding:
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!
Continue reading by clicking the button (Continue Reading »») below!